Vins Castillon-côtes-de-bordeaux Château La Croix Lartigue - 2013

Avis Viniou

Le Château La Croix Lartigue 2013 est un vin rouge élégant, issu de l'appellation Castillon-côtes-de-bordeaux, située dans la région viticole réputée de Bordeaux, en France. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, cette région est généralement dominée par le Merlot, parfois accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2013, bien que frais et compliqué, a permis de développer des vins subtils aux tanins fins. Le terroir de cette appellation, avec ses sols argilo-calcaires, ainsi que son climat océanique tempéré, favorisent une maturation harmonieuse des raisins. Château La Croix Lartigue bénéficie d'une belle réputation dans le Libournais pour sa capacité à produire des vins empreints de finesse et de complexité grâce à des pratiques viticoles soignées.

Pour sublimer ce vin, optez pour des accords classiques comme un gigot d'agneau rôti ou des magrets de canard. Les plats à base de champignons sauvages ou une simple entrecôte grillée peuvent également accompagner à merveille ses nuances fruitées et terreuses. Pour une expérience authentique, servez-le avec des plats traditionnels de la région bordelaise, tels qu'une lamproie à la bordelaise ou une tourte de gibier.

Pour apprécier pleinement ce Château La Croix Lartigue 2013, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Une aération préalable de 30 minutes en carafe permettra d'épanouir ses arômes. Lors de la dégustation, examinez sa robe profonde, humez ses arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes de sous-bois, puis savourez sa texture veloutée et ses tanins soyeux en bouche.