| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1992 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lalande-de-pomerol |
| Château / Domaine | Château Des Grands Moines |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 46,30 ⏠|
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Jeunesse
1992 - 1996
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Maturité
1997 - 2002
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Apogée
2003 - 2013
|
Déclin
2014 - 2024+
|
Le ChĂąteau Des Grands Moines, situĂ© dans l'appellation Lalande-de-Pomerol, est un vin rouge emblĂ©matique de la rĂ©gion du Libournais Ă Bordeaux. Le millĂ©sime 1992 de ce domaine se distingue par sa complexitĂ© et sa maturitĂ©. MĂȘme si le dĂ©tail des cĂ©pages n'est pas prĂ©cisĂ©, la rĂ©gion est souvent associĂ©e au Merlot, rĂ©putĂ© pour son fruitĂ© et sa rondeur, souvent complĂ©tĂ© par le Cabernet Franc. Lalande-de-Pomerol bĂ©nĂ©ficie d'un terroir unique avec des sols d'argile et de gravier, favorisant la profondeur aromatique. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© permet une maturation lente des raisins, confĂ©rant au vin une Ă©lĂ©gance particuliĂšre. Le ChĂąteau Des Grands Moines jouit d'une rĂ©putation solide pour sa tradition et son savoir-faire.
Pour accompagner ce vin, tournez-vous vers des mets qui sauront en exalter la douceur et l'opulence. Un magret de canard aux figues et une cĂŽte de bĆuf grillĂ©e caramĂ©liseront les nuances fruitĂ©es du vin, tandis qu'un gratin dauphinois apportera une texture crĂ©meuse complĂ©mentaire. Les plats rĂ©gionaux tels qu'un cassoulet ou des cĂšpes Ă la bordelaise s'harmoniseront aussi admirablement avec ce vin, cĂ©lĂ©brant les saveurs locales.
Pour apprécier pleinement ce vin de 1992, servez-le autour de 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'aérer le vin, libérant des arÎmes complexes de fruits mûrs et des notes tertiaires de sous-bois et de cuir. Lors de la dégustation, admirez sa robe profonde, humez les arÎmes évolués, et enfin, goûtez sa texture veloutée et ses saveurs persistantes, pour une expérience sensorielle complÚte.
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