Avis Viniou
Le Château Musset 2015 de l’appellation Lalande-de-Pomerol est un vin rouge emblématique du Libournais, en Bordelais. Ce cru, fidèle à la tradition locale, s’appuie majoritairement sur le Merlot, cépage roi de la rive droite, accompagné en proportion moindre de Cabernet Franc et parfois d’une touche de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015, reconnu comme exceptionnel dans la région, offre un vin d’une grande concentration, mûr et généreux, avec des tanins soyeux et une superbe structure. Le terroir de Lalande-de-Pomerol, voisin immédiat des célèbres crus de Pomerol, est caractérisé par des sols argilo-graveleux sur sous-sols riches en crasses de fer, conférant au vin profondeur, élégance aromatique et un joli potentiel de garde. La vinification s’inscrit dans la lignée bordelaise : macérations extraites en douceur puis élevage en barriques, souvent partiellement neuves, pour un équilibre entre fruité et complexité boisée.
La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, modéré par la proximité de l’Atlantique et de la Dordogne, ce qui permet une maturation optimale du Merlot, sans excès de chaleur. Si l’histoire du vignoble remonte au Moyen Âge, la notoriété de ses vins s’est affirmée à partir du XIXe siècle grâce à la qualité régulière et l’expression raffinée de ses rouges, qui conjuguent accessibilité et potentiel de vieillissement.
Ce style de vin s’accorde merveilleusement avec des plats raffinés mais accessibles. Les viandes rouges telles qu’un tournedos de bœuf grillé ou un magret de canard aux épices se marieront à la générosité et à la rondeur du Château Musset. Pour rester dans la tradition régionale, accompagnez-le d’un agneau de lait des Pyrénées ou d’un gratin de cèpes. Un plateau de fromages affinés, notamment de brebis ou de comté, mettra également en valeur la trame fruitée et épicée du vin.
Pour apprécier pleinement ses arômes de fruits noirs, de prunes mûres, de truffe et de sous-bois, il est conseillé de servir le Château Musset 2015 à une température de 16-18°C après un léger passage en carafe, particulièrement s’il est dégusté jeune. Vous en tirerez le meilleur entre 2024 et 2030, mais sa structure lui permettra quelques belles années en cave supplémentaire.
