| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lalande-de-pomerol |
| Château / Domaine | Château La Croix Blanche |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,00 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2032
|
Déclin
2033 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 80 % |
| Cabernet Franc | 15 % |
| Cabernet Sauvignon | 5 % |
ChĂąteau La Croix Blanche 2019 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Lalande-de-Pomerol, situĂ©e sur la rive droite de Bordeaux, dans la rĂ©gion du Libournais. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©pages traditionnels du bordelais, dominĂ©s par le Merlot, accompagnĂ© de Cabernet Franc et parfois dâun soupçon de Cabernet Sauvignon. Le millĂ©sime 2019 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques particuliĂšrement favorables, permettant une vendange Ă maturitĂ© optimale et donc une belle concentration aromatique. La vinification traditionnelle, complĂ©tĂ©e parfois par des Ă©levages en barriques, confĂšre au vin une structure souple, des tanins soyeux, et des arĂŽmes gourmands de fruits noirs, de prune mĂ»re, relevĂ©s de notes toastĂ©es et Ă©picĂ©es.
La rĂ©gion de Lalande-de-Pomerol jouit dâun terroir singulier, composĂ© de sols argilo-graveleux et sablo-graveleux qui favorisent la maturitĂ© prĂ©coce du Merlot. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, marquĂ© par des influences atlantiques, assure une bonne rĂ©partition des prĂ©cipitations et une relative douceur, propice au dĂ©veloppement dâune belle complexitĂ© aromatique et Ă la prĂ©servation de la fraĂźcheur. Si lâappellation nâa pas la notoriĂ©tĂ© de sa voisine Pomerol, elle nâen demeure pas moins un haut lieu dâauthenticitĂ© et de vins racĂ©s, transmis de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration dans de nombreux domaines familiaux.
Pour accompagner ChĂąteau La Croix Blanche 2019, privilĂ©giez des mets qui soulignent lâĂ©lĂ©gance et la rondeur de ce vin. Un magret de canard grillĂ© ou rĂŽti, un carrĂ© dâagneau, un tournedos Rossini ou encore un civet de liĂšvre rĂ©vĂšleront toute la plĂ©nitude de ses arĂŽmes. Vous pouvez Ă©galement opter pour des plats rĂ©gionaux comme une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou des cĂšpes Ă la bordelaise, et terminer le repas sur un fromage Ă pĂąte molle type Saint-Nectaire ou Brie.
Ce vin rouge sâexprimera pleinement aprĂšs un passage en carafe dâune heure, afin dâen libĂ©rer toute la complexitĂ©. IdĂ©alement, servez-le Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra Ă ses arĂŽmes fruitĂ©s et Ă©picĂ©s de sâouvrir dĂ©licatement, tout en conservant la fraĂźcheur caractĂ©ristique des grands Bordeaux de la rive droite.
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