Vins Lalande-de-pomerol Château La Rose Trémière - 2022

Avis Viniou

Château La Rose Trémière 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux, dans le Libournais. Ce vin incarne la typicité de son terroir avec un assemblage traditionnel dominé par le Merlot, accompagné en proportions variables de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et ensoleillé, confère au vin une belle maturité des raisins, apportant richesse et rondeur. La vinification met en valeur l’expression fruitée du cépage principal, tout en conservant une structure élégante, caractérisée par des tanins souples et une finale harmonieuse.

La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour une maturation lente et complète des cépages nobles de Bordeaux. Les sols, constitués de graves, d’argiles et de sables, participent à l’élaboration de vins à la fois puissants et délicats. Son histoire, intimement liée à celle de la voisine Pomerol, se traduit par une recherche constante de qualité et une production à taille humaine, privilégiant la finesse et l’élégance sur la concentration excessive.

À table, Château La Rose Trémière 2022 accompagne parfaitement une cuisine raffinée. Les notes riches de fruits rouges et noirs s’accordent délicieusement avec un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise ou encore un poulet fermier aux cèpes. Pour un accord plus régional, une lamproie à la bordelaise ou des côtes d’agneau de Pauillac sublimeront la structure élégante du vin. Il peut également accompagner des fromages affinés à pâte molle, comme un brie truffé ou un Saint-Nectaire.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après une légère aération ou un passage en carafe d’une trentaine de minutes afin de libérer pleinement ses arômes. Ce millésime 2022 s'apprécie déjà pour sa jeunesse mais saura gagner en complexité après quelques années de garde en cave.