Vins Lalande-de-pomerol Château Musset - Cuvée Réserve - 2019

Le Château Musset 2019, cuvée Réserve, est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol AOC, au cœur du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Typiquement, les cuvées de cette région s’appuient sur une majorité de merlot, souvent assemblé avec du cabernet franc et une touche de cabernet sauvignon. Ce millésime 2019 bénéficie de conditions très favorables avec une maturité remarquable, issue d’un été chaud. Les raisins, soigneusement sélectionnés, permettent l’élaboration d’un vin profond, doté d’une robe rubis intense. La vinification traditionnelle, avec un élevage en barriques pour une partie de la production, apporte une structure soyeuse et des notes boisées en finesse, qui enrichissent des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de violette et de délicates épices douces.

Située sur la rive droite de la Dordogne, Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un terroir d’exception. Les sols argilo-graveleux et sablonneux, propices au merlot, confèrent au vin une belle rondeur et une gourmandise typique de l’appellation. Le climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés, offre des conditions idéales pour la maturation lente et harmonieuse des raisins. Historiquement, la région est reconnue pour ses cuvées élégantes et séduisantes à boire tant jeunes qu’après quelques années de garde.

Le Château Musset 2019 se prête parfaitement à la dégustation avec des plats de caractère. Il accompagnera superbement un magret de canard grillé, un tournedos Rossini ou encore un gigot d’agneau rôti aux herbes. Pour explorer des accords plus locaux, privilégiez un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise. Les fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Cantal, révéleront également tout le charme du vin.

Je vous recommande de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une aération d’une trentaine de minutes en carafe pour révéler sa complexité aromatique et assouplir ses tanins. Vous pourrez ainsi profiter pleinement de tout le potentiel de cette belle cuvée de Lalande-de-Pomerol, à savourer dès maintenant ou après quelques années de garde.