Avis Viniou
Le Château La Chapelle Les Landes, situé dans l'appellation Lussac-saint-émilion du Libournais, produit un vin rouge captivant, la Cuvée Excellence de 2020. Ce vin incarne la richesse du terroir bordelais, réputé pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré. Le millésime 2020, issu d'un assemblage typiquement bordelais, dévoile des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une structure tannique élégante. Le Libournais, célèbre pour ses vins complexes et raffinés, bénéficie d'une influence culturelle et géologique unique, enrichissant le vin de nuances subtiles. Le Château La Chapelle Les Landes jouit d'une réputation de qualité et de tradition dans cette région prestigieuse, perpétuant l'art de la vinification bordelaise.
Pour sublimer les arômes de ce vin, optez pour des mets savoureux tels qu'un magret de canard aux cerises ou un bœuf bourguignon. Ces plats, riches et texturés, s'harmonisent parfaitement avec la profondeur et la complexité de la Cuvée Excellence. Pour une touche régionale, pensez à un agneau de Pauillac rôti aux herbes, emblématique de la culture gastronomique bordelaise, qui complétera parfaitement les nuances du vin.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température idéale d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre profond, témoin de sa jeunesse. Appréciez ensuite ses arômes envoûtants de fruits et d'épices en le sentant dans le verre. Enfin, en bouche, notez sa texture veloutée et sa belle longueur, signature d'un excellent cru du Libournais.
