Vins Lussac-saint-émilion Eugène Reullier - 2022

Avis Viniou

Ce Lussac-Saint-Émilion 2022 du Château Eugène Reullier est une belle expression de la rive droite bordelaise. Issu d’un des quatre satellites de Saint-Émilion, ce vin rouge est principalement composé de Merlot, cépage roi de l’appellation, souvent complété par le Cabernet Franc et, dans une moindre mesure, le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques très favorables : un printemps doux et un été chaud et sec, ce qui a permis une belle maturité des raisins et une concentration aromatique remarquable. La vinification classique, généralement en cuves inox ou béton avant élevage en barriques, permet de préserver la fraîcheur tout en apportant une structure élégante et des tanins souples.

La région du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux, est renommée pour ses sols argilo-calcaires et sableux parfaits pour le Merlot. Le climat océanique tempéré, avec des influences de la Dordogne, favorise une maturation optimale des baies, donnant des vins d’une grande richesse aromatique. L’histoire viticole de Lussac-Saint-Émilion, souvent plus discrète que sa prestigieuse voisine, remonte pourtant au Moyen-Âge, et propose aujourd’hui des crus de plus en plus qualitatifs et accessibles, porteurs de l’identité chaleureuse du terroir.

Ce vin exprime des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise, prune), avec des notes subtiles d’épices douces et parfois de bois toasté selon l’élevage. Il accompagnera à merveille des plats traditionnels du sud-ouest comme un magret de canard grillé, une entrecôte bordelaise ou un confit de canard. Il sera également très agréable avec un gratin dauphinois, une tourte à la viande ou encore des fromages à pâte lavée comme le Saint-Nectaire.

Pour la dégustation, je vous conseille de servir ce vin à une température de 16-18°C après l’avoir éventuellement carafé une demi-heure, surtout dans sa jeunesse, afin de révéler tout son potentiel aromatique et la gourmandise de son fruité. Ce Lussac-Saint-Émilion 2022 promet d’offrir une expérience authentique et généreuse, fidèle à son terroir.