Vins Lussac-saint-émilion Château Dintrans - 2024

Avis Viniou

Château Dintrans 2024 est un vin rouge issu de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Ce vin, bien que le détail de l’assemblage ne soit pas précisé, provient très probablement d’un mélange dominé par le merlot, complété par du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Cette association confère généralement aux vins de Lussac-Saint-Émilion une souplesse élégante, des arômes de fruits rouges mûrs et une structure tannique fine. Le millésime 2024 s’annonce sous des signes prometteurs, avec une climatologie favorable à une belle maturité des raisins et une bonne fraîcheur, gages d’équilibre entre fruité et vivacité. En termes de vinification, les producteurs de la région misent souvent sur des vinifications traditionnelles en cuve, voire un passage modéré en fût afin de préserver la pureté du fruit et l’authenticité du terroir.

La région viticole du Libournais, et plus précisément Lussac-Saint-Émilion, bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par des vents d’ouest venant de l’Atlantique apportant humidité et douceur. Les sols, composés d’argiles, de calcaire et de sables, favorisent la maturité des cépages tout en leur conférant une belle minéralité et de la finesse. Lussac-Saint-Émilion partage avec sa prestigieuse voisine Saint-Émilion un patrimoine viticole ancien, avec des pratiques culturales imprégnées de tradition et un savoir-faire transmis depuis des générations.

Château Dintrans accompagne idéalement une cuisine de terroir légèrement sophistiquée. Il se mariera parfaitement avec un magret de canard grillé, une côte de bœuf maturée, ou encore des plats régionaux comme une lamproie à la bordelaise ou des cèpes poêlés à l’ail. Pour une association plus douce, il s’accordera agréablement avec un plateau de fromages à pâte molle comme un brie de Meaux affiné ou un saint-nectaire.

Pour apprécier pleinement les qualités de ce vin, je recommande de le servir à une température de 16-18°C. Une aération d'une heure en carafe valorisera son expression aromatique, en assouplissant d’éventuels jeunes tannins et en révélant tout le caractère de ce Lussac-Saint-Émilion prometteur.