Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2000 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | La Lagune |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 132,39 € |
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Le Château La Lagune 2000, un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, est une véritable expression du terroir bordelais. Niché dans la célèbre sous-région du Médoc, ce vin se caractérise par son assemblage typiquement bordelais, bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici. Le millésime 2000 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins équilibrés et complexes. Le terroir de Haut-Médoc, avec ses sols graveleux, favorise un excellent drainage, permettant aux vignes de donner des raisins concentrés avec des tanins raffinés. La région de Bordeaux est renommée pour ses influences climatiques océaniques, qui assurent une maturation lente et régulière des raisins, contribuant à la finesse et à l'élégance des vins. Le Château La Lagune, avec son histoire riche et sa réputation solide, est reconnu pour sa capacité à produire des vins de garde, symboles de tradition et de savoir-faire.
Pour accompagner ce Château La Lagune 2000, privilégiez des plats riches en saveurs mais délicats, comme un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Les saveurs profondes et les arômes complexes de ce vin se marieront également bien avec des plats régionaux, tels qu'un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Ces choix culinaires souligneront la structure tannique et les arômes savoureux du vin, créant ainsi une association harmonieuse qui élèvera le repas.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profonde avec des reflets grenat. Au nez, examinez les arômes complexes de fruits noirs, de sous-bois et de notes épicées. En bouche, goûtez sa structure soyeuse et équilibrée avec une finale élégante et persistante. Prenez le temps de savourer toutes les nuances que ce vin mature a à offrir.
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