Fiche Vin

Bordeaux - Haut-Médoc

Château Cornélie

2009

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2009
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Haut-Médoc
Château / Domaine	Cornélie
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2012 - 2013

Maturité

2014 - 2018

Apogée

2019 - 2023

Déclin

2024 - 2028+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis

Rédigé le 11/05/2025

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Avis Viniou

Le Château Cornélie 2009 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Bien qu'il ne soit pas spécifié, le vin de cette région est généralement élaboré à partir d'un assemblage de cépages emblématiques comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Cabernet Franc. Le millésime 2009 est particulièrement renommé pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant d'un climat parfait qui a permis un développement optimal des raisins. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux bien drainés, favorise la production de vins structurés et élégants. Bien que plus discret parmi les grands noms, Château Cornélie jouit d'une réputation de producteur rigoureux et passionné, ancré dans les traditions viticoles de la région.

Pour sublimer ce Haut-Médoc, optez pour des plats qui contrastent et complètent la richesse du vin. Une entrecôte grillée, du magret de canard ou un gigot d'agneau mettront en valeur ses tannins soyeux et ses notes fruitées et épicées. Des fromages affinés comme le Comté ou un Brie truffé pourraient aussi en rehausser les arômes. Pour une touche locale, les cèpes à la bordelaise offriront un accord délicieusement régional et harmonieux.

Pour apprécier pleinement le Château Cornélie 2009, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 1 à 2 heures permettra au vin de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat profonde, puis découvrez son bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, de réglisse et de sous-bois. Enfin, en bouche, la structure et l'équilibre du vin s'expriment avec une finale longue et élégante, promettant une belle évolution au fil des années.

Autre millésime

Bordeaux Haut-Médoc Château Cornélie 2018

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Cornélie

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Cornélie

Bordeaux Haut-Médoc Château Cornelie 2016

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Cornelie

Bordeaux Haut-Médoc Château Cornélie 2015

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Château Cornélie

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Château Cornélie

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012

Château Cornélie

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château Cornélie

Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005

Château Cornélie

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