Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Haut-Médoc Château SOCIANDO-MALLET 2008 France Bordeaux Haut-Médoc AOC
Bordeaux - Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc
2008

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2008
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Château / Domaine SOCIANDO-MALLET
Cuvée Haut-Médoc
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,50 €

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⭐ Noté 4.9/5 sur les stores

Avis Viniou

Le Château Sociando-Mallet 2008 est un vin rouge issu de l’appellation Haut-Médoc, située sur la rive gauche de la Gironde, à Bordeaux. Ce cru, bien qu’en dehors du classement de 1855, est reconnu pour la constance et la qualité de ses vins. Le millésime 2008, marqué par une maturation lente favorisée par un bel automne, a permis une belle expression du terroir. La cuvée provient typiquement d’un assemblage dominé par le cabernet sauvignon, accompagné de merlot et parfois d’une touche de cabernet franc, cultivés sur des graves garonnaises, ce qui confère à ce vin une structure élégante, une belle fraîcheur et des tanins racés. Les pratiques de vinification traditionnelles du château, alliées à un élevage en barriques, apportent complexité et potentiel de garde.

Le Haut-Médoc, territoire prestigieux de Bordeaux, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à la culture du cabernet sauvignon qui y trouve sa pleine expression. La richesse du sous-sol graveleux assure un excellent drainage, élément crucial dans la réussite des grands vins rouges de la région. Historiquement, le Haut-Médoc s’est distingué dès le XVIIIe siècle comme l’un des berceaux de l’excellence bordelaise, grâce à sa mosaïque de sols et au savoir-faire acquis par les domaines.

Le profil du Château Sociando-Mallet 2008 s’exprime par des notes de cassis, de mûre, de réglisse, soulignées d’une subtile trame boisée et légèrement épicée, typique du vieillissement en fût. Ce vin structuré se prête à des accords raffinés avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard rôti ou un carré d’agneau au thym. La richesse de sa structure autorise également des mariages avec des plats régionaux, tels qu’un confit de canard ou, côté fromages, un vieux comté ou un cantal affiné.

Pour apprécier pleinement la complexité et l’équilibre de ce 2008, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Une aération préalable, par carafage d’une demi-heure, favorisera l’ouverture de son bouquet aromatique et l’assouplissement de ses tanins encore présents.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2018

Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015

Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014

Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2011

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2009

Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2002

Sociandomallet - Haut-Médoc

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