Vins Pauillac Lynch-Bages - 1991

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Lynch-Bages 1991 France Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé
Bordeaux - Pauillac
Grand Cru Classé
Lynch-Bages
1991

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1991
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pauillac
Classification Grand Cru Classé
Château / Domaine Lynch-Bages
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 180 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
1991 - 1995
Maturité
1996 - 2006
Apogée
2007 - 2017
Déclin
2018 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Lynch-Bages 1991 est un Grand Cru Classé en Pauillac, niché en plein cœur de la célèbre région viticole du Médoc, à Bordeaux. Ce vin rouge, élaboré probablement à partir d'un assemblage typique de l'appellation Pauillac, intègre majoritairement des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot. 1991 fut une année difficile en termes de conditions climatiques, marquée par des gelées printanières sévères, mais les producteurs les plus expérimentés ont réussi à manipuler leurs raisins pour produire des vins de caractère, même si la quantité était limitée. Sur le terroir de Lynch-Bages, composé essentiellement de graves bien drainées, le vin a acquis une minéralité et une structure remarquables, marquées par une vinification attentive et traditionnellement axée sur la mise en valeur de l'expression pure du fruit et du sol.

La région de Pauillac est l'une des plus prestigieuses de Bordeaux, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés modérés. Ce climat, combiné à des sols constitués principalement de graves, favorise le développement de vins puissants et tanniques, souvent propices à un long vieillissement. Pauillac a une histoire riche avec plus de trois siècles de renommée dans l'élaboration de vins rouges de classe mondiale.

Pour sublimer un tel vin, il est recommandé de l'associer à des mets riches en saveurs et en texture. Des plats tels qu'un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, du bœuf Wellington, ou encore un canard aux cèpes s'intégreront parfaitement avec la complexité et le corps de ce Grand Cru Classé. Les fromages affinés, comme le Comté ou le Reblochon, peuvent également composer un accord harmonieux.

Lors de la dégustation, assurez-vous de servir ce Lynch-Bages à une température idéale comprise entre 16 et 18°C, après l'avoir carafé au moins une heure pour permettre au bouquet de s'ouvrir pleinement. Cela permet à ses arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre, d'épices et de tabac de se dévoiler magnifiquement, offrant une expérience de dégustation raffinée.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2021
Jeunesse

Bordeaux - Pauillac - 2021
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2020
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2020
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2019
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2019
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2018
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac - 2018
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2018
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2018
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2017
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynchbages 2017
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2017
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2014
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2014
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2014
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2014
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2012
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2012
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2011
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynch-Bages 2011
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2011
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2010
Maturité

Bordeaux - Pauillac - 2010
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2009
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2009
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Lynch-Bages 2008
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2008
Château Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2007
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 2007
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2007
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2006
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2006
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 2003
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 2003
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Château Lynch-Bages 2002
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 2002
Château Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages 1998
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1998
Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages 1997
Déclin

Bordeaux - Pauillac - 1997
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynchbages 1995
Apogée

Bordeaux - Pauillac - 1995
Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Lynchbages Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Lynchbages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Lynch-Bages
Drapeau FR Bordeaux Pauillac Grand Cru Classé Lynch-Bages Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Pauillac

Lynch-Bages

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