Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2012 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Lynch-Bages |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 129 € |
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Jeunesse
2012 - 2016
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Maturité
2017 - 2021
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Apogée
2022 - 2031
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Déclin
2032 - 2041+
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Le Lynch-Bages 2012 est un vin prestigieux de l'appellation Pauillac, située dans la région viticole de Bordeaux. Classé Grand Cru, ce vin rouge se distingue par sa complexité et son élégance, caractéristiques typiques des grands vins du Médoc. Ce millésime est le résultat d'un assemblage traditionnel des cépages de Bordeaux, principalement du Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Sa robe sombre et intense laisse deviner un nez puissant, où se mêlent des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac, ainsi que des notes subtiles de sous-bois. En bouche, il présente une structure tannique bien définie avec une belle longueur, signe de son potentiel de garde remarquable.
La région de Pauillac est réputée pour produire certains des plus grands vins du monde, bénéficiant d'un climat océanique tempéré qui favorise la maturation lente et régulière des raisins. Les sols de graves sur argile, typiques de l'appellation, assurent un drainage optimal et contribuent à la concentration et à la finesse des vins. L'histoire viticole de Bordeaux et plus particulièrement du Médoc remonte à plusieurs siècles, et Pauillac en est l'un des fleurons grâce à ses terroirs d'exception et à la renommée de ses Châteaux.
Pour savourer au mieux un Lynch-Bages 2012, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa structure et son élégance. Ce vin s'accorde divinement avec un carré d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cerises ou encore un filet de bœuf aux morilles. Côté fromages, préférez des variétés affinées comme le Comté ou le Cantal.
Pour apprécier toutes les nuances de ce Pauillac, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin, déjà délicieux, continuera à s'affiner en cave pendant encore plusieurs années.
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