| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Echo de Lynch Bages |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 48,00 ⏠|
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Jeunesse
2017 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2030
|
Déclin
2031 - 2036+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 100 % |
Ăcho de Lynch-Bages 2017 est le second vin du prestigieux ChĂąteau Lynch-Bages, une rĂ©fĂ©rence incontournable du MĂ©doc et de lâappellation Pauillac. ĂlaborĂ© principalement Ă partir de cĂ©pages traditionnels du Bordelais â cabernet sauvignon, merlot et une touche de cabernet franc et de petit verdot selon lâassemblage prĂ©cis du millĂ©sime â il exprime une identitĂ© typiquement mĂ©docaine. LâannĂ©e 2017, caractĂ©risĂ©e par des conditions climatiques contrastĂ©es (gel printanier puis Ă©tĂ© chaud et sec), a permis dâobtenir un vin prĂ©cis, dotĂ© dâune belle fraĂźcheur, dâarĂŽmes intenses de fruits noirs, de graphite et de subtiles notes boisĂ©es. Sa vinification, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes, ainsi quâun Ă©levage maĂźtrisĂ© en barriques de chĂȘne, garantit une texture Ă©lĂ©gante, mĂȘlant structure tannique et souplesse.
La rĂ©gion de Pauillac, au cĆur du MĂ©doc, bĂ©nĂ©ficie dâun terroir exceptionnel composĂ© de graves profondes reposant sur des sous-sols argilo-calcaires, favorisant un excellent drainage et permettant au cabernet sauvignon de rĂ©vĂ©ler toute sa noblesse. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, modulĂ© par la proximitĂ© de lâestuaire de la Gironde, protĂšge les vignes des excĂšs et favorise une maturation optimale des raisins. Cette rĂ©gion historique, aurĂ©olĂ©e par les grands crus classĂ©s du classement de 1855, est rĂ©putĂ©e pour produire des vins puissants, complexes et dâune grande longĂ©vitĂ©.
Pour accompagner ce Pauillac racĂ©, privilĂ©giez des mets nobles et de caractĂšre. Des viandes rouges grillĂ©es ou rĂŽties comme lâentrecĂŽte Ă la bordelaise, un carrĂ© dâagneau de Pauillac, voire un magret de canard sauce aux cĂšpes mettront en valeur la richesse aromatique et la structure du vin. Les fromages affinĂ©s, en particulier un beau comtĂ© ou un brie de Meaux, formeront Ă©galement un mariage rĂ©ussi.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez Ăcho de Lynch-Bages 2017 Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une heure afin de libĂ©rer ses arĂŽmes et assouplir ses tanins. Ce vin pourra sâapprĂ©cier dĂšs Ă prĂ©sent mais bĂ©nĂ©ficiera dâune garde de quelques annĂ©es pour exprimer toute sa complexitĂ©.
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