Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | PAPE CLEMENT |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 108,34 € |
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Avis sur le Château Pape Clément 2021, Pessac-Léognan Rouge
Le Château Pape Clément 2021 est un Grand Cru de l'appellation Pessac-Léognan, une région viticole prestigieuse de Bordeaux. Ce vin rouge, issu des terres gravelo-sablo-argileuses du Médoc, est caractérisé par son élégance et sa complexité aromatique. Bien que le blend exact ne soit pas spécifié ici, le Pape Clément est traditionnellement composé de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent des arômes de fruits noirs mûrs, de tabac et de graphite. Le millésime 2021 est marqué par la finesse et la fraîcheur, résultat d'un climat bordelais tempéré avec une année ponctuée de variations climatiques. Le château, fondé au XIIIe siècle par Bertrand de Goth, futur pape Clément V, possède une longue histoire d'excellence viticole et est renommé pour ses techniques de vinification méticuleuses qui mettent en valeur l'authenticité du terroir.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard en sauce au poivre. Les saveurs riches de ces plats complètent les arômes fruités et épicés du vin. En termes de spécialités locales, un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, servie avec une sauce marchand de vin, saura ravir vos papilles.
Pour une dégustation optimale, servez le Château Pape Clément 2021 à une température de 16-18°C. Prévoyez un temps de carafage de 1 à 2 heures pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, observez la belle robe rubis du vin avant de humer ses arômes complexes de fruits noirs, de bois et d'épices. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa texture soyeuse, suivies d'une longue et élégante finale.
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