Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Haut-Bailly 2020 France Bordeaux Pessac-Léognan
Bordeaux - Pessac-Léognan
Haut-Bailly
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Haut-Bailly
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 100 €

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Avis Viniou

Le Château Haut-Bailly 2020 est un vin d'exception originaire de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole des Graves à Bordeaux, France. Ce vin rouge captivant est le résultat d'un assemblage typique de cette région, où les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et parfois Cabernet Franc se marient harmonieusement. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, ce qui a permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les sols graveleux de la région, riches en minéraux, confèrent à ce vin une élégance et une complexité caractéristiques. La vinification au Château Haut-Bailly est réputée pour son attention minutieuse aux détails, avec un élevage en fûts de chêne qui ajoute des notes subtiles de vanille et d'épices.

La région viticole de Bordeaux est synonyme d'histoire et de tradition. Le climat est océanique avec une influence maritime typique, offrant des étés chauds et des hivers doux, propices à la culture de la vigne. Les Graves, avec leur sol de graviers, sont particulièrement réputés pour produire des vins rouges structurés mais élégants, avec un potentiel de garde considérable.

Pour accompagner le Château Haut-Bailly 2020, envisagez des plats de viande rouge, comme un carré d'agneau rôti ou un filet de bœuf. Les notes boisées et le corps généreux de ce vin s'accordent également à merveille avec une cuisine régionale telle qu'un magret de canard aux cèpes, ou encore un plateau de fromages affinés de la région comme le Cantal ou le Saint-Nectaire.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer en le carafant au moins une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se déployer entièrement. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable qui saura ravir les amateurs de grands Bordeaux.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Château HAUT BAILLY ???
Jeunesse
Jeunesse
Maturité
Maturité
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Château HAUT BAILLY ???
Maturité
Maturité
Maturité
Maturité
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Apogée
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Déclin
Apogée
Déclin
Déclin
Indéterminé
Déclin
Déclin

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