Vins Pessac-Léognan Château Haut-Bailly - 1993 - Recensioni, consigli, invecchiamento e prezzi.

Fiche Vin

Bordeaux - Pessac-Léognan

Château Haut-Bailly

1993

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	1993
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Pessac-Léognan
Château / Domaine	Haut-Bailly
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	75 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1994 - 1997

Maturité

1998 - 2002

Apogée

2003 - 2017

Déclin

2018 - 2027+

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Avis Viniou

Le Château Haut-Bailly, millésime 1993, est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région des Graves à Bordeaux. Ce vin, bien que son assemblage précis ne soit pas mentionné, est traditionnellement dominé par le Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot et parfois d'une touche de Cabernet Franc. Le millésime 1993 a connu un climat capricieux, avec un été frais et humide suivi d'une reprise en septembre, permettant une maturation correcte malgré un volume de récolte réduit. Les vins de cette année, bien qu'ils n'atteignent pas les sommets des grands millésimes de Bordeaux, offrent une complexité aromatique intéressante, avec des notes de fruits rouges et noirs, d'épices douces, et de légères nuances de tabac et de cuir.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement l'appellation Pessac-Léognan, est réputée pour son terroir graveleux qui confère aux vins une grande élégance et une structure tannique raffinée. Ce sol, bien drainé, est idéal pour la culture des cépages bordelais. L'histoire de Bordeaux est marquée par une tradition viticole datant des Romains, avec Pessac-Léognan étant l'un des berceaux des grands vins de Bordeaux, réputé pour ses crus classés.

Pour accorder ce Château Haut-Bailly 1993, pensez à des plats riches et savoureux qui sauront mettre en valeur sa complexité et son élégance. Un magret de canard aux cèpes, un rôti de bœuf à la bordelaise, ou encore un gigot d'agneau rôti seront des choix judicieux. En termes de fromages, optez pour un camembert bien affiné ou un brie de Meaux.

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une décantation préalable d'environ une heure permettra également de le libérer de ses arômes et de ses tannins assouplis par les années.

Autre millésime

Bordeaux Pessac-Léognan Château HAUT BAILLY ??? 2022

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022

Château HAUT BAILLY ???

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Haut-Bailly

Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2021

Château Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Château Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Château Haut-Bailly

Bordeaux Pessac-Léognan Haut-Bailly 2020

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020

Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019

Château HAUT BAILLY ???

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Château Haut-Bailly

Bordeaux Pessac-Léognan Haut-Bailly 2018

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018

Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017

Château Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016

Château Haut-Bailly

Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2012

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010

Château Hautbailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2008

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006

Château Haut-Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2005

Château Haut-Bailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2000

Château Hautbailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1998

Château Haut-Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1994

Château Hautbailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989

Château Hautbailly

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1989

Château Hautbailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1988

Château Haut-Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1987

Château Haut-Bailly

Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Haut-Bailly 1986

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1986

Chateau Haut-Bailly

Bordeaux Pessac-Léognan Château Haut-Bailly 1985

Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1985

Château Haut-Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1982

Château Haut Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1975

Château Hautbailly

Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1968

Château Hautbailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1949

Château Haut-Bailly

Déclin

Bordeaux - Pessac-Léognan - 1947

Château Haut-Bailly

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