Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Puisseguin-saint-émilion |
Château / Domaine | Gontet |
Cuvée | Cuvée Louise |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 11,50 € |
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Le Château Gontet, Cuvée Louise 2020, est un vin rouge séduisant provenant de l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce vin incarne l'élégance de l'assemblage typique bordelais, souvent composé de Merlot dominé, complété par du Cabernet Franc et parfois du Cabernet Sauvignon. La vendange 2020 a bénéficié d'un millésime favorable, offrant un bon équilibre entre l'intensité aromatique et la structure tannique. Le terroir de Puisseguin-Saint-Émilion se distingue par ses sols argilo-calcaires qui contribuent à la profondeur et à la complexité des vins produits ici. Ce terroir supporte une vinification qui met en avant le caractère du raisin et la finesse que l'on attend de la région.
Le climat océanique de Bordeaux, marqué par des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole du Libournais est riche, avec une reconnaissance mondiale pour ses vins rouges robustes et élégants, principalement grâce à l'appellation Saint-Émilion qui en est la figure de proue.
Pour accompagner ce Puisseguin-Saint-Émilion, on pourrait opter pour des plats qui soulignent sa richesse et sa complexité. Des viandes rouges grillées ou rôties, telles que l'agneau ou le bœuf, se marieront parfaitement. Des plats régionaux comme le confit de canard ou un magret avec une sauce aux fruits rouges pourront également sublimer ce vin. Pour un accord raffiné, envisagez un plateau de fromages bien affinés comme le brie de Meaux ou le Comté.
Lors de la dégustation, servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et sa texture veloutée. Pensez à carafer le vin une heure avant le service pour lui permettre de s'exprimer pleinement et d'offrir toute sa complexité aromatique et sa structure.
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