Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Trianon - 2016

Avis Viniou

Le Château Trianon 2016 provient de l'illustre région de Saint-Émilion, située dans Le Libournais à Bordeaux, France. Ce vin rouge, classé Grand Cru, est issu d'un terroir exceptionnel où s'expriment pleinement le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc, Sauvignon ou même Malbec selon le vintage. Le millésime 2016 a été marqué par des conditions climatiques idéales, combinant chaleur et précipitations modérées, favorisant une maturité optimale des raisins. Le sol argilo-calcaire de la région contribue à la complexité et à la structure du vin, rendant chaque gorgée élégante et riche. Le Château Trianon, un domaine réputé, est reconnu pour ses méthodes de vinification traditionnelles alliant savoir-faire ancestral et innovations modernes, offrant des vins aux arômes fruités, épicés et délicatement boisés.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard rôti aux figues ou un bœuf bourguignon. Fromages affinés, tels qu'un Comté ou un Saint-Nectaire, offrent également une belle harmonie. Pour une approche régionale, un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises saura sublimer les nuances de ce vin.

Pour apprécier au mieux ce Château Trianon 2016, servez-le à une température idéale entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer la robe pourpre profonde avant de laisser vos sens capturer ses parfums de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez la rondeur des tanins et la longueur en finale, signe d'un grand vin de Bordeaux.