Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Fombrauge 2019 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru biodynamie
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Château Fombrauge
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine Fombrauge
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2023
Maturité
2024 - 2028
Apogée
2029 - 2033
Déclin
2034 - 2038+

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Avis Viniou

Le Château Fombrauge 2019 est un vin rouge issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans le prestigieux vignoble de Bordeaux, en France. Ce millésime 2019 se caractérise par l'application de principes biodynamiques, renforçant ainsi l'expression pure et raffinée du terroir. Bien qu'aucun cépage spécifique ne soit mentionné, les vins de cette appellation sont généralement dominés par le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Ces cépages confèrent au vin une structure tannique séduisante et une palette aromatique entre fruits rouges mûrs, notes de réglisse et une pointe d'épices.

La région de Saint-Émilion est réputée pour son microclimat tempéré et ses sols argilo-calcaires qui offrent des conditions idéales pour la viticulture. Grâce à un climat favorable et une longue tradition viticole, elle a su développer une histoire riche et fascinante, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les terroirs ici produisent des vins qui allient puissance et élégance, souvent améliorés par l'expérience et le savoir-faire des vignerons locaux.

Pour accompagner ce Château Fombrauge 2019, optez pour des mets qui sauront souligner sa finesse et sa complexité. Un magret de canard aux cerises, un gigot d’agneau rôti aux herbes ou une entrecôte grillée pourraient constituer des mariages parfaits. Pour un accord régional, un cannelé bordelais en dessert pourrait très bien clôturer le repas.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Saint-Émilion Grand Cru à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler toute la complexité et la profondeur aromatique du vin. Une aération préalable de 1 à 2 heures avant dégustation pourrait également servir à ouvrir ses arômes délicats et à adoucir ses tanins.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge 2021
Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021
Château Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Fombrauge 2019
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019
Château Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2018
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2015
Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2010
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2005
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2003
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2002
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2001
Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2000
Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000
Fombrauge
Drapeau FR Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Château Fombrauge Non Millésimé
Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Fombrauge

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