Vins Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Fombrauge

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine	Fombrauge
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2021 - 2024

Maturité

2025 - 2029

Apogée

2030 - 2034

Déclin

2035 - 2039+

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Avis Viniou

Le Château Fombrauge 2020 est un vin d'exception originaire de l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux : Saint-Émilion Grand Cru. Ce vin rouge est élaboré dans la région du Libournais, sur la rive droite de la Dordogne. Bien qu'il n'y ait pas d'indication précise sur l'assemblage, il est probable qu'il soit principalement composé de Merlot, avec une possible touche de Cabernet Franc, typique des grands crus de cette région. Le millésime 2020 se caractérise par une excellente maturité des raisins, grâce à un été chaud et sec, ainsi qu'à des conditions de vendanges optimales. Le terroir de Saint-Émilion est réputé pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une grande richesse aromatique et une belle structure tannique.

La région de Bordeaux, et plus spécifiquement Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et elle est aujourd'hui inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour la richesse de son paysage viticole.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, privilégiez des plats tels qu'un filet de bœuf en croûte, un magret de canard aux figues ou un carré d'agneau aux herbes. Les mets à base de champignons sauvages ou les fromages affinés, comme le Comté ou le Cantal, sublimeront également ses arômes.

Au moment de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C, pour permettre aux arômes de se développer pleinement et aux tanins de s'adoucir. Pensez à le laisser s'aérer dans un décanteur une heure avant le service, ce qui lui permettra de révéler toute sa complexité et sa profondeur.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2021

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021

Fombrauge

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2021

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château Fombrauge

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Fombrauge 2018

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Fombrauge

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Fombrauge

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2010

Fombrauge

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005

Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2003

Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2002

Fombrauge

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2001

Fombrauge

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2000

Fombrauge

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château Fombrauge

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