Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Fombrauge |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 35 € |
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Jeunesse
2010 - 2014
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Maturité
2015 - 2020
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Apogée
2021 - 2031
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Déclin
2032 - 2042+
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Le Château Fombrauge 2010 est un Saint-Émilion Grand Cru, un vin rouge situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce millésime 2010 est issu du terroir unique de Saint-Émilion, réputé pour ses collines argilo-calcaires qui offrent des conditions idéales pour la culture des cépages phares de la région, principalement le Merlot et le Cabernet Franc. La vinification de ce Grand Cru met l'accent sur une méthode traditionnelle qui respecte la typicité du terroir, offrant ainsi un équilibre harmonieux entre puissance et élégance.
La région viticole de Bordeaux jouit d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, avec une régulation des températures favorisée par la proximité de l'océan Atlantique. Ce climat permet une maturation lente et régulière des raisins, préservant ainsi leurs arômes et leur acidité. Le sol de Saint-Émilion est riche en calcaire, ce qui contribue à la minéralité et à la structure des vins produits dans cette région. Bordeaux est une région viticole historique qui a acquis une réputation mondiale pour ses vins complexes et élégants.
Pour accompagner le Château Fombrauge 2010, privilégiez des mets savoureux qui sauront sublimer ses arômes riches et sa structure tannique. Optez pour un filet mignon de bœuf aux cèpes, un magret de canard aux figues ou un agneau rôti aux herbes de Provence. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard ou des fromages de caractère comme le Cantal ou l’Ossau-Iraty s'harmoniseront également parfaitement avec ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce Grand Cru à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses notes de fruits rouges, ses nuances épicées et son élégant bouquet floral. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement.
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