Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Lescours 2005 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Grand Cru
Château Lescours
2005

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2005
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Classification Grand Cru
Château / Domaine Lescours
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,50 €

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Avis Viniou

Le Château Lescours, Saint-Émilion Grand Cru 2005, est un vin rouge qui incarne parfaitement le prestigieux terroir de Bordeaux. Ce grand vin, issu d'un millésime exceptionnel, est marqué par une élégance et une richesse aromatique typiques de la région de Saint-Émilion. Sa belle robe rubis profond précède un bouquet complexe où s'entremêlent des arômes de fruits noirs mûrs, de prune, de cuir, et de sous-bois, accompagnés de subtiles notes épicées et boisées résultant de son élevage en fût de chêne. Le terroir de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, repose sur un sol argilo-calcaire avantageux pour la culture de la vigne, contribuant à la structure et à la complexité des vins. Le climat tempéré du Libournais, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation optimale des raisins, notamment les cépages typiquement bordelais comme le Merlot.

Les accords mets-vins pour un Saint-Émilion Grand Cru tel que le Château Lescours 2005 feront honneur à sa structure et à sa profondeur. Il se mariera idéalement avec un filet de bœuf sauce bordelaise, un gigot d'agneau aux herbes de Provence, ou un magret de canard. Les fromages affinés, tels qu'un bon Comté ou un Ossau-Iraty, sauront aussi sublimer ses tanins soyeux et ses arômes complexes. Pour les amateurs des traditions culinaires locales, une entrecôte bordelaise saupoudrée d'échalotes grillées sera un choix judicieux.

Pour tirer le meilleur parti de ce Grand Cru, une dégustation à une température comprise entre 16 et 18°C est recommandée. Cela permettra à ses arômes de se déployer pleinement et offrira une texture harmonieuse en bouche. Pensez à carafer le vin une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir délicatement et de révéler toute la complexité de son bouquet.

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