Vins Saint-Émilion Grand Cru Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2009

Avis Viniou

Le Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2009, Saint-Émilion Grand Cru, est une brillante expression rouge de la prestigieuse rive droite bordelaise. Le millésime 2009 est remarquable pour sa générosité et la maturité des baies, grâce à un été chaud et ensoleillé. Ce vin tire traditionnellement sa complexité d’un assemblage de Merlot dominant, complété par le Cabernet Franc, parfois une touche de Cabernet Sauvignon. Le terroir de la propriété est marqué par des sols de graves et de sables sur sous-sol argileux, favorisant la concentration et l’élégance. La vinification est classique, avec une extraction douce et un élevage en barriques de chêne, dont une proportion significative en fûts neufs, permettant un développement harmonieux des arômes et du potentiel de garde.

Saint-Émilion est l’un des joyaux de Bordeaux, connu pour ses vins racés et veloutés. Ce village médiéval, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, possède des vignobles anciens sur des sols très diversifiés allant des plateaux calcaires aux graves et argiles sur la plaine de la Dordogne. Le climat, de type océanique tempéré, bénéficie de saisons bien marquées et de nuits fraîches à la maturité, idéales pour une lente maturation du Merlot. Depuis le Moyen Âge, Saint-Émilion séduit par la subtilité de ses vins, leur aptitude à la garde et leur style à la fois puissant et raffiné.

Ce Grand Cru 2009 s’accordera magnifiquement avec des plats nobles comme un magret de canard rôti, une entrecôte bordelaise, ou encore des cailles farcies aux cèpes. Pour une alliance régionale, essayez-le avec un « agneau de Pauillac » rosé, accompagné de gratin de pommes de terre à la truffe. Il sublimera également un plat de fromages affinés, surtout ceux de caractère comme le comté ou le Saint-Nectaire.

Avant de déguster, il est conseillé de carafer ce vin au moins une heure pour révéler tout son bouquet. Servez-le à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement sa palette aromatique de fruits noirs, d’épices douces, de truffe et de délicates notes boisées, ainsi que sa texture soyeuse en bouche. Ce 2009 possède encore un joli potentiel de garde ; il pourra s’épanouir plusieurs années supplémentaires en cave.