| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | CALON SEGUR 3ème GRAND CRU CLASSE ?? |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 133,14 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2023
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Maturité
2024 - 2029
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Apogée
2030 - 2040
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Déclin
2041 - 2051+
|
Le ChĂąteau Calon-SĂ©gur, situĂ© Ă Saint-EstĂšphe dans le MĂ©doc, est un prestigieux 3Ăšme Grand Cru ClassĂ© de Bordeaux. Le millĂ©sime 2019 promet un vin Ă©lĂ©gant et structurĂ©, typique de son appellation. ComposĂ© principalement de Cabernet Sauvignon, ce vin rouge bĂ©nĂ©ficie dâun terroir exceptionnel, mĂȘlant graves profondes et sous-sol argileux. VinifiĂ© avec soin, il reflĂšte la puissance et la minĂ©ralitĂ© des sols, tout en prĂ©servant une belle fraĂźcheur. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ© de la rĂ©gion, avec ses influences humides et modĂ©rĂ©ment chaudes, favorise une maturitĂ© lente et homogĂšne des raisins, contribuant Ă lâĂ©laboration de vins d'une grande finesse et longĂ©vitĂ©. Le domaine, riche dâun hĂ©ritage historique, a su se forger une rĂ©putation dâexcellence grĂące Ă son engagement constant pour la qualitĂ©.
Ce Saint-EstĂšphe se marie parfaitement avec des viandes rouges grillĂ©es, du gibier et des plats en sauce tels quâun bĆuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises. Pour une expĂ©rience rĂ©gionale, accompagnez ce vin d'un canard aux cĂšpes ou d'un gigot d'agneau de Pauillac. Ces accords mettront en valeur la robustesse et la complexitĂ© aromatique du vin, crĂ©ant une parfaite harmonie entre les tanins soyeux et les saveurs intenses des mets.
Pour apprĂ©cier pleinement ce 2019, servez-le Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16 Ă 18°C. Il est conseillĂ© de le carafer une Ă deux heures avant la dĂ©gustation pour permettre aux arĂŽmes de sâouvrir. Lors de la dĂ©gustation, observez sa robe profonde aux reflets grenat, puis humez ses arĂŽmes complexes de fruits noirs, d'Ă©pices et de notes boisĂ©es. En bouche, apprĂ©ciez sa structure Ă©quilibrĂ©e, ses tanins veloutĂ©s et sa finale persistante.
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