Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Beychevelle 1967 France Bordeaux Saint-Julien
Bordeaux - Saint-Julien
Château Beychevelle
1967

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1967
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Julien
Château / Domaine Beychevelle
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 251,50 €

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Avis Viniou

Château Beychevelle 1967 est un vin rouge provenant de l'appellation Saint-Julien, située dans la région viticole prestigieuse du Médoc, à Bordeaux. Bien que 1967 soit considéré comme un millésime difficile dû aux conditions climatiques humides, ce vin offre une complexité et une élégance qui reflètent le savoir-faire du domaine. Dominé principalement par le Cabernet Sauvignon, il présente des notes de fruits noirs mûrs, de cuir et de tabac, typiques de l'évolution des vieux Bordeaux. Saint-Julien bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graveleux favorisant le drainage, contribuant à la profondeur et à la structure des vins. Le Château Beychevelle, avec son histoire riche remontant au XVIIe siècle, est réputé pour produire des vins élégants et bien équilibrés, souvent comparés à des œuvres d'art.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats élaborés et savoureux. Un rôti de bœuf, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues accentueront les arômes complexes du vin. Des plats traditionnels comme un coq au vin ou un cassoulet toulousain se marieront également merveilleusement bien, offrant une alliance délicieuse entre l'intensité du vin et la richesse des mets.

Pour apprécier pleinement Château Beychevelle 1967, servez-le à une température de 18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure, permettant ainsi aux arômes de s'exprimer pleinement. Admirez sa robe rubis tuilée, puis humez son bouquet puissant de fruits confits, de cuir et de sous-bois développés avec l'âge. Enfin, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses tannins fondus, marquant une finale persistante et harmonieuse.

Autre millésime

Jeunesse
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Bordeaux - Saint-Julien

Chateau Beychevelle

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