Vins Saint-Julien Ducru-Beaucaillou - 2014 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Julien

Grand Cru

Ducru-Beaucaillou

2014

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2014
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Julien
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Ducru-Beaucaillou
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	136,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2020

Maturité

2021 - 2025

Apogée

2026 - 2038

Déclin

2039 - 2053+

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Avis Viniou

Le Château Ducru-Beaucaillou de l'appellation Saint-Julien est un vin rouge prestigieux du millésime 2014, classé Grand Cru. Situé dans le Médoc, ce vin se compose principalement de Cabernet Sauvignon, souvent assemblé avec du Merlot, ce qui lui confère une structure raffinée et une profondeur notable. Le millésime 2014 est connu pour son équilibre et sa fraîcheur, bénéficiant de conditions climatiques idéales, notamment d'un été sec et d'une maturation lente qui a permis au raisin d'atteindre une maturité phénolique parfaite. Le terroir de Ducru-Beaucaillou se distingue par ses sols de graves bien drainés, contribuant à l'élégance et à la complexité aromatique du vin.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, jouit d'un climat maritime tempéré, favorisé par la proximité de l'océan Atlantique et de l'estuaire de la Gironde. Ce climat, combiné à un sol graveleux, est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, dominant dans cette région. Le Saint-Julien est l'une des appellations les plus réputées, reconnue pour produire des vins d'une remarquable finesse et d'une grande capacité de garde.

Pour accompagner un Château Ducru-Beaucaillou 2014, privilégiez des mets qui sauront sublimer sa structure et ses arômes, tels qu'un filet de bœuf en croûte, un carré d'agneau rôti aux herbes ou une entrecôte à la bordelaise. Des plats régionaux comme le magret de canard ou des cèpes à la bordelaise, relevés d'ail et de persil, se marieront également très bien avec ce grand vin.

Lors de la dégustation, servez ce Saint-Julien à une température de 16-18°C pour permettre l'expression optimale de son bouquet aromatique complexe, oscillant entre fruits noirs, notes épicées et subtils arômes boisés. Avant la dégustation, laissez le vin s'ouvrir en le carafant une heure à l'avance, afin de révéler toute sa splendeur et sa profondeur en bouche.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Ducru-Beaucaillou 2012

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Ducru-Beaucaillou

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Ducru-Beaucaillou

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2012

Ducru-Beaucaillou

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2006

Château Ducrubeaucaillou

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Ducru-Beaucaillou 2002

Apogée

Bordeaux - Saint-Julien - 2002

Ducru-Beaucaillou

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1999

Château Ducrubeaucaillou

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Ducru-Beaucaillou 1989

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1989

Ducru-Beaucaillou

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Julien - 1985

Château Ducrubeaucaillou

Bordeaux Saint-Julien Grand Cru Ducru-Beaucaillou 1970

Déclin

Bordeaux - Saint-Julien - 1970

Ducru-Beaucaillou

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