Vins Sauternes Château Yquem - 1994 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Sauternes

Premier Cru Supérieur

Château Yquem

1994

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Sous-type	Liquoreux
Couleur	Blanc
Millésime	1994
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Sauternes
Classification	Premier Cru Supérieur
Château / Domaine	Yquem
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	250,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

1994 - 2000

Maturité

2001 - 2008

Apogée

2009 - 2033

Déclin

2034 - 2053+

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Avis Viniou

Le Château Yquem 1994 est un vin blanc liquoreux emblématique de l'appellation Sauternes, situé dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin, issu d'un millésime désormais bien parvenu à maturité, est élaboré principalement à partir de cépages Sémillon et Sauvignon Blanc, cultivés sur le terroir exceptionnel du Sauternais. Celui-ci est caractérisé par ses sols argilo-calcaires et gravelo-sableux, idéaux pour produire des raisins d'une complexité et d'une richesse aromatique extraordinaires. Le climat humide et brumeux, particulièrement en automne, favorise le développement de la pourriture noble, qui concentre les sucres et intensifie les arômes, conférant à Château Yquem ses saveurs uniques de fruits confits, de miel et d'épices douces.

La région de Sauternes bénéficie d'une longue tradition viticole, où l'art de la vinification évolue depuis des siècles pour atteindre une réputation mondiale. La brume matinale provenant des rivières Ciron et Garonne crée un microclimat propice au développement du Botrytis cinerea, ou pourriture noble, élément clé dans l'élaboration de ces vins riches et complexes.

Pour sublimer la dégustation de ce Château Yquem 1994, envisagez des accords mets-vins sophistiqués. Ce vin s'accorde divinement avec un foie gras poêlé, un roquefort bien affiné, ou encore des desserts fruités tels qu'une tarte Tatin. Plus régionalement, il se marie merveilleusement avec une cuisine du Sud-Ouest, comme un canard aux fruits secs.

Pour profiter au mieux de ses arômes et de sa texture délicate, le Château Yquem 1994 doit être servi légèrement frais, à une température idéale de 10-12°C. Laisser le vin s'aérer quelques minutes dans le verre intensifiera son bouquet complexe et persistant, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

Autre millésime

Bordeaux Sauternes Premier Cru Supérieur Yquem 2021

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2021

Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2020

Yquem

Jeunesse

Bordeaux - Sauternes - 2019

Yquem

Indéterminé

Bordeaux - Sauternes - 2014

Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1999

Yquem

Apogée

Bordeaux - Sauternes - 1955

Château Yquem

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