| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1999 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Sauternes |
| Château / Domaine | Château Liot |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 30,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
1999 - 2003
|
Maturité
2004 - 2013
|
Apogée
2014 - 2028
|
Déclin
2029 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Muscadelle | - |
| Sauvignon Blanc | - |
| Sémillon | - |
Le ChĂąteau Liot 1999 est un vin blanc liquoreux emblĂ©matique de lâappellation Sauternes, situĂ© au cĆur du Sauternais, dans le Bordelais. Ce vin est issu principalement de SĂ©millon, majoritairement utilisĂ© dans la rĂ©gion, souvent accompagnĂ© de Sauvignon Blanc et de Muscadelle. Le millĂ©sime 1999 sâest distinguĂ© par des conditions mĂ©tĂ©orologiques douces, ayant permis le dĂ©veloppement harmonieux de la pourriture noble (Botrytis cinerea), responsable de la concentration et de la complexitĂ© aromatique propres Ă ce vin. La vinification Ă ChĂąteau Liot respecte la tradition, avec des vendanges manuelles rĂ©alisĂ©es en plusieurs passages pour ne sĂ©lectionner que les baies parfaitement botrytisĂ©es, suivies dâun Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne, offrant rondeur et patine au vin.
La rĂ©gion du Sauternais bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat unique, situĂ© entre la Garonne et son affluent le Ciron. Les brumes matinales automnales favorisent lâapparition du Botrytis sur les vignes, alors que les aprĂšs-midis ensoleillĂ©s permettent le maintien dâune vendange saine. Le terroir, composĂ© de graves et dâargiles, confĂšre structure et fraĂźcheur aux vins. Le Sauternais jouit dâune longue histoire viticole : depuis le XVIIIĂšme siĂšcle, la production de vins liquoreux y est reconnue dans le monde entier, symbole de raffinement et de luxe.
Le ChĂąteau Liot 1999, avec sa robe dorĂ©e intense et ses arĂŽmes de fruits confits, abricot, miel, fleurs blanches et une touche Ă©picĂ©e, se marie Ă merveille avec le foie gras â en terrine ou poĂȘlĂ© â, des fromages Ă pĂąte persillĂ©e comme le Roquefort, ou encore des desserts Ă base de fruits jaunes ou une tarte Tatin. Pour une expĂ©rience authentique, servez-le avec une croustade landaise, dessert rĂ©gional aux pommes et Ă lâarmagnac.
Pour la dĂ©gustation, il est recommandĂ© de servir ce Sauternes frais, entre 10 et 12°C. Laissez au vin le temps de sâouvrir dans le verre pour rĂ©vĂ©ler toutes ses nuances aromatiques et sa superbe longueur en bouche. Ce vin possĂšde encore un bon potentiel de garde, mais dĂ©voile dĂšs Ă prĂ©sent une belle maturitĂ© et une harmonie remarquable.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Sauternes Château Liot - 1999 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.