Vins Bordeaux Château Turcaud - Cuvée Majeure - 2023

Avis Viniou

Le Château Turcaud propose ici un Bordeaux blanc de l'année 2023, issu de la cuvée Majeure, un témoignage éloquent du terroir bordelais. Typiquement, ces vins blancs sont élaborés avec des cépages comme le Sauvignon Blanc ou le Sémillon, procurant fraîcheur et complexité. Le millésime 2023 est prometteur, novateur et généreux, bénéficiant d'une saison de croissance favorable qui assure une maturation optimale. Le climat tempéré de Bordeaux, avec ses influences atlantiques, favorise des arômes fruités et une belle acidité. Le terroir unique de cette région, avec ses sols argilo-calcaires, enrichit le profil aromatique du vin. Le Château Turcaud, avec sa riche histoire viticole, est reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition.

Ce Bordeaux blanc sec s'accorderait parfaitement avec des fruits de mer tels que les huîtres, les crevettes ou un carpaccio de poissons blanc. Par ailleurs, une assiette de fromages de chèvre frais révèlerait toute sa minéralité. Pour une expérience culinaire régionale, déguster ce vin avec un poulet à la crème accompagné de champignons sauvages serait idéal, mettant en exergue ses notes fruitées et florales.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température entre 10 et 12 °C. Il est recommandé de le déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur, bien qu’un léger carafage d'environ 30 minutes puisse réveiller davantage ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe brillante, écoutez ensuite son bouquet de notes d'agrumes et de fleurs blanches au nez, et enfin laissez-vous séduire par sa texture en bouche, où la vivacité et l'équilibre seront vos guides.