Vins Bordeaux Château Laussac - 2018

Avis Viniou

Le Château Laussac 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, dans la région prestigieuse de Bordeaux, connue pour ses assemblages de cépages traditionnels tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 est réputé pour avoir été exceptionnel en raison de conditions climatiques favorables, offrant amplitude et élégance aux vins de cette année. Ce vin bénéficie d'un terroir diversifié aux sols argilo-calcaires, conférant une complexité aromatique et une structure équilibrée. Bordeaux, avec ses étés secs et ses hivers doux, enrichit les nuances subtiles de ces crus. Le Château Laussac, enraciné dans cette tradition viticole, a toujours été reconnu pour son savoir-faire et ses pratiques de vinification soignées, contribuant à son excellente réputation.

Pour sublimer le Château Laussac 2018, envisagez de le servir avec des plats riches en saveurs tels qu'un magret de canard aux cèpes ou un boeuf bourguignon. Les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges se marieront à merveille avec des plats terreux et savoureux. Pour une touche régionale, un confit de canard ou une entrecôte bordelaise seraient également des choix incontournables, renforçant l'harmonie gustative entre le vin et la cuisine locale.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure. Lors de la dégustation, observez sa couleur rouge sombre et intense, puis humez les arômes de fruits mûrs et d'épices douces qui s'en dégagent. En bouche, appréciez la rondeur et la longueur des saveurs. Cette approche méthodique révélera toute la richesse et la profondeur de cet excellent cru bordelais.