Vins Bordeaux Château Thieuley - Réserve Francis Courselle - 2016

Avis Viniou

Le Château Thieuley, situé dans l'appellation Bordeaux, produit ce vin rouge 2016, la Cuvée Réserve Francis Courselle. Ce millésime est un représentant typique de la région avec un assemblage classique des cépages bordelais, mettant probablement en avant le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Bordeaux, connu pour ses sols argilo-calcaires et son climat océanique, confère à ce vin des caractéristiques équilibrées et élégantes, alliant puissance et finesse. Bien que sans certification biologique, ce vin est le fruit d'une viticulture attentive et respectueuse. Le Château Thieuley, implanté depuis plusieurs générations, jouit d'une réputation intacte pour son savoir-faire et ses vins de qualité constante, alliant tradition et modernité.

Pour accompagner ce vin rouge de Bordeaux, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une entrecôte. Les plats en sauce, tels qu'un bœuf bourguignon ou un coq au vin, se marieraient également à merveille avec ce vin. Pour une touche locale, des fromages affinés de la région, tels que le Cantal ou le Saint-Nectaire, accentueront ses arômes, créant une belle harmonie en bouche.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafler une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et intense, puis humez ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées délicates. Enfin, dégustez en savourant sa structure soyeuse et ses tanins bien fondus. Ce vin mérite une dégustation attentive pour apprécier toutes ses nuances et sa complexité.