Vins Bordeaux Tutiac - 2024

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre collection est un Bordeaux rosé du Château Tutiac, millésime 2024. Bien que l'information sur l'assemblage spécifique ne soit pas mentionnée, les rosés de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et parfois le Cabernet Franc. Ces cépages apportent une belle structure ainsi qu'un caractère fruité et floral au vin. Le terroir bordelais est réputé pour sa variété et la qualité de ses sols, qui offrent aux vignes un environnement optimal pour la production de vins équilibrés. La vinification en rosé se fait souvent par macération courte des peaux ou par pressurage direct, ce qui permet d'obtenir une belle couleur rosée.

La région de Bordeaux est l'une des plus célèbres et dynamiques régions viticoles du monde. Le climat océanique tempéré est caractérisé par des hivers doux et des étés modérés, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le sol à Bordeaux varie entre graves, argilo-calcaires et sables, contribuant à la qualité et la diversité des vins produits. L'histoire de Bordeaux est riche et empreinte de tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.

Pour ce rosé sec, des accords mets-vins harmonieux pourraient inclure des salades d'été légères, des fruits de mer grillés, ou encore des plats régionaux comme des huîtres du bassin d'Arcachon. Des plats à base de poissons légers, tels qu'un carpaccio de thon ou une salade niçoise, s'accommoderont aussi très bien avec ce type de vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler ses arômes rafraîchissants et sa structure délicate tout en accentuant son caractère fruité. Vous pourrez apprécier pleinement sa vivacité et son charme, parfaits pour une dégustation en tant qu'apéritif ou lors d'un repas estival.