Vins Bordeaux Baron de Ceyssac - 2018 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Bordeaux

Baron de Ceyssac

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Bordeaux
Château / Domaine	Baron de Ceyssac
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	8,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2019 - 2020

Maturité

2021 - 2022

Apogée

2023 - 2025

Déclin

2026 - 2029+

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Avis Viniou

Le Baron de Ceyssac 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, l'une des plus reconnues et respectées de France. Ce millésime 2018 est remarquable pour la qualité du raisin qu'il a produit, bénéficiant d'un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, les vins de Bordeaux sont principalement élaborés à partir d'un assemblage de cépages classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui apportent chacun une dimension différente au bouquet et à la structure du vin. La vinification traditionnelle utilisée pour ce vin met en avant la pureté du fruit et la complexité aromatique qui caractérisent souvent les vins de la région.

La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, profite de la douceur induite par la proximité de l'Atlantique qui protège la vigne des extrêmes climatiques. Les sols diversifiés, allant des graves aux argiles en passant par le calcaire, permettent une grande variété de personnalités vinicoles tout en préservant une signature commune de fraîcheur et de finesse. Bordeaux est renommé dans l'histoire du vin, sa réputation mondiale étant le résultat de siècles de savoir-faire viticole.

Pour accompagner le Baron de Ceyssac 2018, orientez-vous vers des viandes rouges grillées telles qu'une entrecôte à la bordelaise, un plat qui rappelle ses origines, ainsi qu'un plateau de fromages affinés où le caractère du vin se marie magnifiquement avec la richesse et la diversité des saveurs fromagères.

Lors de la dégustation du Baron de Ceyssac 2018, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permet d'apprécier pleinement les arômes et la structure tannique du vin. Une légère aération en carafe une à deux heures avant le service peut également être bénéfique pour révéler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Jeunesse

Bordeaux - 2023

Baron de Ceyssac

Jeunesse

Bordeaux - 2023

Baron de Ceyssac

Maturité

Bordeaux - 2022

Baron de Ceyssac

Maturité

Bordeaux - 2021

Baron de Ceyssac

Maturité

Bordeaux - 2020

Baron De Ceyssac

Maturité

Bordeaux - 2019

Baron de Ceyssac

Indéterminé

Bordeaux

Baron de Ceyssac

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