Vins Bordeaux Cordier - Collection Privée - 2014

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Collection Privée Cordier 2014 France Bordeaux AOC
Bordeaux - Bordeaux
Cordier
Collection Privée
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Château / Domaine Cordier
Cuvée Collection Privée
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 12,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2014 - 2015
Maturité
2016 - 2018
Apogée
2019 - 2023
Déclin
2024 - 2028+

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Avis Viniou

Le Château Cordier 2014 est un Bordeaux Rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses vins d'exception. Ce millésime 2014 présente une allure classique typique de l'appellation Bordeaux, avec une "Cuvée Collection Privée" qui suggère un soin particulier apporté à chaque étape de la production. Le terroir de cette région, caractérisé par des sols argilo-calcaires, permet de produire des vins structurés et élégants. Le climat océanique tempéré, marqué par des étés chauds et des hivers doux, contribue à la maturité optimale des raisins, permettant ainsi d’obtenir un équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique.

L’histoire viticole de Bordeaux est profonde et influente, avec un héritage qui remonte à l’époque romaine. Cette région est le berceau de cépages emblématiques comme le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, qui composent probablement l’assemblage de cette cuvée. Ces cépages, lorsqu'ils sont habilement assemblés, donnent naissance à des vins distingués. En termes d'accords mets-vins, ce Bordeaux Rouge accompagnera magnifiquement des plats de viande rouge tels qu'un magret de canard ou un gigot d'agneau rôti. Pour faire honneur à ses origines, vous pourriez également l'associer à des plats traditionnels bordelais comme l'entrecôte à la bordelaise ou le confit de canard, où son corps et ses tanins soyeux feront des merveilles.

Pour profiter pleinement des caractéristiques de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permet de révéler tous les arômes fruités et épicés ainsi que la subtilité de ses tanins. N'hésitez pas à carafer le vin environ une heure avant dégustation, surtout si vous l'ouvrez dans ses jeunes années, afin de lui permettre de s'ouvrir et de dévoiler toute sa complexité aromatique.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 2017
Apogée

Bordeaux - 2017
Cordier - Collection Privée
Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 2010
Déclin

Bordeaux - 2010
Cordier - Collection Privée
Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 2000
Déclin

Bordeaux - 2000
Cordier - Collection Privée
Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 1998
Déclin

Bordeaux - 1998
Cordier - Collection Privée
Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 1989
Déclin

Bordeaux - 1989
Cordier - Collection Privée
Drapeau FR Bordeaux Cordier Collection Privée 1983
Déclin

Bordeaux - 1983
Cordier - Collection Privée

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