| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Mouton Cadet |
| Cuvée | Sélection |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,54 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Franc | - |
| Cabernet Sauvignon | - |
| Merlot | - |
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Mouton Cadet Rouge, dans sa cuvĂ©e SĂ©lection et sous lâappellation Bordeaux AOC, est lâun des vins emblĂ©matiques de la rĂ©gion bordelaise. Issu dâun assemblage traditionnel, il met en valeur les cĂ©pages phares du Bordelais, gĂ©nĂ©ralement Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, mĂȘme si le dĂ©tail prĂ©cis de la cuvĂ©e nâest pas indiquĂ© ici. Ce vin sans indication de millĂ©sime est Ă©laborĂ© dans le souci de garantir une rĂ©gularitĂ© dâexpression, proposant un style accessible, fruitĂ© et harmonieux, adaptĂ© Ă une large palette de consommateurs. La vinification est menĂ©e de façon classique, avec une extraction modĂ©rĂ©e pour prĂ©server la souplesse des tanins et la fraĂźcheur du fruit, rendant ce vin plaisant en toutes circonstances.
Le vignoble bordelais, berceau de grands vins, sâĂ©tend sur des sols variĂ©s allant des graves aux argiles et calcaires. Le climat ocĂ©anique, tempĂ©rĂ© par la proximitĂ© de lâAtlantique, apporte humiditĂ© et douceur tout au long de lâannĂ©e, favorisant une belle maturitĂ© des raisins tout en conservant une fraĂźcheur bienvenue. Lâhistoire du vin Ă Bordeaux est riche et ancienne, la rĂ©gion ayant depuis longtemps perfectionnĂ© lâart des assemblages. Mouton Cadet, créé par la famille Rothschild dans les annĂ©es 1930, a Ă©tĂ© pensĂ© pour rendre accessible lâexcellence bordelaise Ă un large public, en prĂ©servant lâĂ©lĂ©gance et le style propre Ă la rĂ©gion.
Ce Bordeaux Rouge se prĂȘte Ă de nombreux accords mets et vins. Il accompagnera parfaitement des plats simples et conviviaux comme une entrecĂŽte grillĂ©e, un magret de canard ou une volaille rĂŽtie. Sa trame fruitĂ©e se mariera Ă©galement avec des spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales telles que le confit de canard, la lamproie Ă la bordelaise ou une assiette de fromages affinĂ©s, notamment le brie ou le comtĂ© jeune. Pour une touche plus moderne, tentez-le sur une pizza rustique ou une assiette de charcuteries.
Je recommande de servir ce Mouton Cadet Rouge Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, afin de mettre en valeur la souplesse de ses tanins et lâexpression de son fruitĂ©. Un carafage rapide peut Ă©galement ĂȘtre envisagĂ© pour lâaider Ă sâouvrir pleinement. Ce vin dâaccĂšs facile vous accompagnera avec plaisir lors de repas entre amis, grĂące Ă sa rondeur et Ă son Ă©lĂ©gance typiquement bordelaise.
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