Vins Bordeaux Château Alexandre - 2022

Avis Viniou

Le Château Alexandre 2022, en appellation Bordeaux AOC, est un vin rouge sec élaboré essentiellement à partir des cépages emblématiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2022 s’annonce particulièrement réussi dans le bordelais grâce à un été chaud et sec, offrant des raisins d’une belle maturité. Ce vin présente une robe rubis profonde, avec un nez expressif de fruits rouges (cerise, fraise), de cassis, et de subtiles notes épicées. En bouche, on découvre une structure souple, des tanins fins, et une finale fraîche typique des rouges de l’appellation régionale, où le fruit domine tout en gardant une belle élégance. La vinification traditionnelle en cuves permet de préserver toute la pureté du fruit tout en apportant un équilibre harmonieux.

Le vignoble bordelais, installé sur des sols argilo-calcaires, graveleux ou sablonneux, profite d’un climat océanique tempéré qui favorise une maturation lente et régulière des baies. Cette région, véritable pilier de l’histoire viticole française, est réputée pour sa capacité à composer des assemblages sophistiqués qui transcendent les spécificités de chaque cépage. Le Bordeaux, par son étendue et sa diversité, propose une large palette de vins, dont les appellations régionales comme celle du Château Alexandre constituent souvent d’excellents rapports qualité-prix.

Pour accompagner ce Bordeaux rouge 2022, orientez-vous vers des plats de terroir conviviaux. Il se mariera parfaitement avec une entrecôte grillée, une volaille rôtie ou un magret de canard. Les fromages à pâte pressée comme le cantal ou l’emmental sauront également mettre en valeur ses arômes fruités. Pour évoquer les spécialités régionales, pensez à une lamproie à la bordelaise ou un carré d’agneau de Pauillac.

Il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes pourra permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement, surtout dans sa jeunesse. Vous prendrez ainsi toute la mesure de la fraîcheur et de la générosité du millésime 2022 dans ce Bordeaux accessible et gourmand.