Vins Bordeaux François Lurton - 2022

Le François Lurton Bordeaux 2022 est un vin rouge sec qui s’inscrit dans la tradition des vins de Bordeaux AOC. Issu principalement des cépages emblématiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ce millésime 2022 reflète une vinification attentive privilégiant la fraîcheur du fruit et l’équilibre en bouche. Récolté sur des parcelles soigneusement sélectionnées, le vin bénéficie d’un élevage en cuves ou en foudres permettant de préserver la pureté aromatique et d’exprimer au mieux la typicité du terroir local. De couleur rouge rubis, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de mûre, relevés de discrètes notes épicées et de sous-bois.

Bordeaux est une région viticole de réputation mondiale, au climat océanique tempéré, caractérisé par une alternance de douceur et de fraîcheur grâce à la proximité de l’Atlantique et à la régulation des fleuves Garonne et Dordogne. Les sols, composés de graves, d’argiles et de calcaires, apportent complexité et diversité à l’expression des cépages. L’histoire de la région est profondément ancrée dans la culture viticole française depuis l’époque romaine, faisant de Bordeaux le symbole du savoir-faire œnologique.

Ce Bordeaux rouge s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées telles qu’un entrecôte bordelaise, un magret de canard, ou encore un rôti de veau. Il sera également un partenaire idéal d’un plateau de fromages affinés ou de plats traditionnels comme le confit d’agneau. Pour une expérience authentique, accompagnez-le d’un canard aux cèpes ou d’un gratin de pommes de terre sarladaises, des mets de la région qui magnifieront sa structure souple et ses tanins fondus.

Je recommande de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Ouvrez-le une demi-heure avant la dégustation afin d’aérer les arômes et laisser pleinement s’exprimer toute la richesse de ce Bordeaux convivial et accessible, parfait pour des repas entre amis ou en famille.