Vins Bordeaux supérieur Château Larroque - 2020

Avis Viniou

Le Château Larroque 2020 est un Bordeaux Supérieur provenant de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, connue pour ses vins rouges élégants et structurés. Ce vin, typiquement assemblé à partir de cépages classiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, reflète le caractère unique de son terroir, avec des sols argilo-calcaires favorisant une expression fruitée et une bonne structure tannique. Le millésime 2020 bénéficie d'une maturité optimale, apportant une belle concentration aromatique. La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré et sa riche histoire vinicole, confère à ce vin tout l'héritage et le savoir-faire de la vinification bordelaise.

Pour accompagner le Château Larroque 2020, optez pour des plats qui enrichissent ses arômes fruités et ses tannins soyeux. Un magret de canard rôti, une côte de bœuf grillée ou encore un plateau de fromages affinés comme le Cantal ou le Saint-Nectaire seront des choix idéaux. Pour des accords régionaux, essayez avec un cassoulet bien mijoté ou des cèpes à la bordelaise, qui feront ressortir la profondeur et la richesse de ce Bordeaux Supérieur.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 17-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 30 minutes avant de le déguster, afin de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe rouge rubis au reflet brillant, sentez les arômes de fruits rouges et de notes épicées, puis goûtez en prenant une petite gorgée pour apprécier sa texture ronde et ses saveurs équilibres.