Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Bordeaux supérieur |
Château / Domaine | Lesparre |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,50 € |
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Jeunesse
2000 - 2003
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Maturité
2004 - 2009
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Apogée
2010 - 2020
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Déclin
2021 - 2026+
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Le Château Lesparre 1999 est un vin rouge en provenance de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce terroir est reconnu pour produire des vins de grande qualité, et le millésime 1999 nous invite à découvrir un vin mûr avec des tanins bien intégrés. Les vins de Bordeaux Supérieur sont souvent issus d'un assemblage de cépages bordelais typiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, bien que cet assemblage spécifique ne soit pas mentionné. La vinification respecte les traditions bordelaises, avec une attention particulière à l'élevage en barriques qui affine le vin et ajoute des notes boisées et épicées.
La région viticole de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Les hivers doux et les étés chauds favorisent une maturation optimale des raisins. Le sol y est varié, avec du gravier, de l'argile et du calcaire, contribuant à la complexité aromatique des vins. Bordeaux est une région viticole de renommée mondiale, riche en histoire, où chaque château raconte une partie de l'héritage viticole local.
Pour sublimer ce vin, il est conseillé de l’associer à des mets généreux qui mettront en valeur sa structure et son bouquet. Optez pour une entrecôte grillée accompagnée de champignons sautés, un magret de canard rôti ou encore un plateau de fromages affinés de la région, comme le Cantal ou le Saint-Nectaire. Les plats régionaux tels qu'un confit de canard avec des pommes de terre sarladaises seront également des compagnons parfaits.
Pour le servir à son plein potentiel, le Château Lesparre 1999 doit être dégusté à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à l'aérer une trentaine de minutes avant dégustation afin de permettre aux arômes de s'exprimer pleinement, révélant des nuances de fruits noirs compotés, d'épices douces et de sous-bois.
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