Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand Vin de Reignac - 2019

Avis Viniou

Le Château Reignac 2019 est un Bordeaux supérieur AOC qui illustre parfaitement le savoir-faire de cette région prestigieuse. Ce vin rouge est un assemblage typiquement bordelais, composé majoritairement de Merlot, offrant rondeur et fruité, et de Cabernet Sauvignon, qui ajoute structure et complexité. Le millésime 2019 est réputé pour sa richesse grâce à une excellente maturité des raisins, conférant aux vins de ce cru une belle aromatique et un potentiel de garde intéressant. Le terroir de Reignac, avec son sol argilo-calcaire, contribue à la profondeur et à la minéralité du vin, tandis que la vinification soignée en fait une cuvée d'une grande élégance.

Le vignoble bordelais, et plus particulièrement la région de l'Appellation Bordeaux supérieur, jouit d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les hivers y sont doux et les étés suffisamment chauds pour permettre une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'époque romaine, et la région s’est forgée une réputation mondiale grâce à ses vins équilibrés et raffinés.

Le Château Reignac 2019 s'accordera à merveille avec des mets qui souligneront sa structure et sa richesse aromatique. Pour un accord classique, choisissez un magret de canard grillé ou une entrecôte bordelaise, accompagnée de pommes de terre sarladaises. Pour explorer davantage les traditions culinaires de la région, optez pour une lamproie à la bordelaise, plat emblématique de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Pensez à le carafer une à deux heures avant la dégustation pour lui permettre d'exprimer toute sa complexité aromatique. Avec son élégance et sa profondeur, ce vin s'avère être une belle découverte pour tout amateur de Bordeaux.