Vins Bordeaux supérieur Château Reignac - Grand Vin de Reignac - 2015

Avis Viniou

Le Château Reignac, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, offre un Bordeaux Supérieur 2015 exceptionnel sous la cuvée Grand Vin de Reignac. Ce vin rouge sec, sans certification biologique spécifique, reflète l'art de l'assemblage typique de Bordeaux, combinant généralement des cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015, marqué par de bonnes conditions climatiques, a permis une maturité optimale des raisins, offrant un vin élégant et structuré. La région de Bordeaux, avec son climat tempéré et ses sols argilo-calcaires, influence le caractère raffiné de ce vin. Le Château Reignac, réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles, allie savoir-faire ancestral et innovation pour produire des vins de qualité remarquable.

Pour sublimer ce Grand Vin de Reignac, optez pour des plats en harmonie avec ses arômes fruités et ses tanins structurés. Un magret de canard aux fruits rouges ou un carré d'agneau aux herbes de Provence souligneront sa complexité. Les fromages à pâte dure, comme le comté affiné, sont également de bons alliés. Explorez la tradition bordelaise avec un tournedos Rossini pour une expérience culinaire authentique.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C pour en apprécier pleinement les nuances. Carafez-le environ une heure avant la dégustation pour libérer ses arômes délicats et favoriser son équilibre en bouche. Observez sa robe profonde et éclatante, puis humez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. En bouche, savourez sa structure soyeuse et sa finale persistante. Profitez de ce vin avec attention, chaque étape révélant le caractère unique du Château Reignac 2015.