Vins Fronsac Léo By Léo - 2021

Avis Viniou

Le Fronsac 2021 du Château "Léo By Léo" est un vin rouge sec issu de la région viticole prestigieuse du Libournais, située à Bordeaux, France. Ce millésime 2021 se distingue par ses notes fruitées, sa structure tannique équilibrée et sa belle longueur en bouche. Typiquement, les vins de Fronsac intègrent majoritairement du Merlot, bien que l'assemblage précis ne soit pas mentionné pour ce vin. Le terroir de Fronsac, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique tempéré, contribue à la richesse et à la complexité du vin. Bien que récent, le domaine "Léo By Léo" promeut une production respectueuse de l'environnement et utilise des techniques vinicoles modernes tout en respectant les traditions.

Pour sublimer le Fronsac 2021, optez pour des mets qui accentueront ses arômes et sa texture. Il s'harmonise merveilleusement avec un magret de canard rôti aux cerises, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou encore un gratin de légumes du Sud. En raison de son caractère bordelais, accompagnez-le également d'un plateau de fromages locaux tels que le Brie et le Cantal pour une expérience régionale authentique.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer 30 minutes à une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre intense. Au nez, prenez le temps d'apprécier ses effluves de fruits rouges mûrs et d'épices douces. Enfin, goûtez-le en notant sa rondeur et ses tanins soyeux, créant une belle harmonie en bouche.