Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Gevrey-chambertin |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Albert Bichot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 71,50 € |
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Jeunesse
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Apogée
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Déclin
2042 - 2051+
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Le Gevrey-Chambertin 2022 produit par la maison Albert Bichot est un vin de Bourgogne, dans la prestigieuse sous-région de la Côte de Nuits. Ce Grand Cru est élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, roi de cette région, réputé pour son délicat bouquet aromatique et sa grande capacité à exprimer le terroir. Le millésime 2022, marqué par une météo clémente, a permis une maturation optimale des raisins, offrant ainsi un vin concentré avec des tanins souples et une belle profondeur aromatique. La vinification traditionnelle mise en œuvre par Albert Bichot permet de préserver la typicité du terroir de Gevrey-Chambertin, avec des arômes de fruits rouges et noirs, des notes terreuses et un élégant soupçon de truffe.
La région de la Bourgogne, et plus précisément la Côte de Nuits, est connue pour son climat continental avec des hivers froids et des étés chauds, projetant ainsi les variations saisonnières dans le vin. Les sols de cette région, riches en calcaire et en marne, donnent aux vins une minéralité distincte et une structure qui permet un grand potentiel de garde. L’histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et elle est particulièrement appréciée pour la qualité exceptionnelle de ses Pinot Noirs.
Pour des accords mets-vins réussis avec ce Gevrey-Chambertin Grand Cru, pensez à des plats aussi nobles que le vin lui-même. Le boeuf bourguignon est un choix évident, sublimant les saveurs du vin par ses notes de viande braisée et ses légumes racines. D'autres options gastronomiques incluent un magret de canard aux cerises ou un coq au vin. Ce vin accompagne aussi parfaitement des fromages affinés comme le Comté ou l'Époisses.
Pour déguster ce Gevrey-Chambertin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Laissez-le respirer une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes complexes de se déployer pleinement. Cela vous assurera une expérience de dégustation mémorable.
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