Vins Givry Famille Masse - Grand Terroir - 2022

Avis Viniou

Le Givry Rouge 2022, Cuvée Grand Terroir de la Famille Masse, est un vin issu de la prestigieuse Côte Chalonnaise en Bourgogne, une région réputée pour ses pinots noirs élégants. Le millésime 2022 est très prometteur, offrant un vin d'une belle structure et d'une grande finesse, caractérisé par des notes fruitées de cerise noire et des touches épicées délicates. La terre argilo-calcaire de Givry confère à ce vin un équilibre remarquable entre fruité et minéralité. Née d'une vinification traditionnelle, cette cuvée exprime le savoir-faire de la Famille Masse, un domaine respecté pour son dévouement à la qualité et à l'authenticité, ancré profondément dans la culture viticole bourguignonne.

Pour sublimer ce noble Givry, optez pour des viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet mignon de porc accompagné d'une sauce aux champignons. Le coq au vin, plat bourguignon par excellence, formera également un mariage parfait. Des fromages locaux, tels que le Brillat-Savarin affiné ou l'Époisses, accentueront les arômes délicats et la texture satinée de ce vin.

Servez ce Givry à une température idéale de 14 à 16°C après un carafage de 30 à 60 minutes, permettant à ses arômes complexes de s'épanouir. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis, brillante et limpide. En portant le verre au nez, percevez la richesse des arômes fruités et floraux. Enfin, en bouche, savourez son velouté et sa persistance aromatique, véritable hommage au terroir bourguignon.