Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
Château / Domaine | La Greffière |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 13,50 € |
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
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Déclin
2029 - 2031+
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Le Château La Greffière 2020 est un vin blanc de la région de Bourgogne, plus précisément de l'appellation Mâcon et mâcon-villages, située dans le Mâconnais. Ce vin est élaboré principalement à partir de chardonnay, le cépage emblématique de la Bourgogne pour les vins blancs. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un équilibre parfait entre ensoleillement et pluies, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir calcaire et argilo-calcaire de cette région confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur caractéristique. La vinification traditionnelle en Bourgogne, souvent en cuves inox ou en fûts de chêne, souligne les arômes fruités et floraux du chardonnay, tout en apportant une complexité aromatique nuancée.
La région du Mâconnais, située dans le sud de la Bourgogne, est réputée pour ses paysages vallonnés et ses vignobles en terrasse. Le climat y est agréablement tempéré, influencé par la proximité de la Saône et du massif du Jura. L'histoire viticole du Mâconnais remonte à plusieurs siècles, et elle est reconnue pour la production de vins blancs de qualité, qui offrent une excellente alternative aux crus plus renommés de la Côte d'Or.
Pour sublimer le Château La Greffière 2020, il se marie parfaitement avec des plats de poissons grillés, des fruits de mer, ou encore des volailles à la crème. Les spécialités régionales comme un poulet de Bresse à la crème et aux morilles seraient un choix idéal pour mettre en valeur sa finesse et sa richesse aromatique.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 °C afin de révéler toute sa palette aromatique. Cela permettra d'apprécier pleinement sa fraîcheur, sa vivacité et ses légères notes florales et fruitées.
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