Vins Marsannay Domaine Vieux Collège - Les Vignes Marie - 2023

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc demi-sec Les Vignes Marie Domaine Vieux Collège 2023 France Bourgogne Marsannay
Bourgogne - Marsannay
Domaine Vieux Collège
Les Vignes Marie
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Demi-Sec
Couleur Blanc
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Marsannay
Château / Domaine Vieux Collège
Cuvée Les Vignes Marie
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 24,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2024 - 2025
Maturité
2026 - 2028
Apogée
2029 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

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Avis Viniou

Le Marsannay Blanc 2023 du Domaine Vieux Collège, cuvée Les Vignes Marie, est un vin captivant issu de la région viticole de La Côte de Nuits, en Bourgogne. Ce vin demi-sec se distingue par sa robe brillante et claire, ses arômes floraux et fruités, et une belle complexité en bouche. Bien qu'il ne soit pas spécifié, les Marsannay blancs sont généralement élaborés à partir du cépage Chardonnay, connu pour son caractère élégant et sa capacité à exprimer le terroir d'origine.

La Côte de Nuits est célèbre pour ses grands vins, et bien que principalement connue pour ses rouges précieux, elle produit aussi des blancs d'une qualité remarquable. Située au nord de la Bourgogne, cette région bénéficie d'un climat continental qui offre des hivers froids et des étés chauds, propices à une belle maturité des raisins. Les sols de cette sous-région sont principalement composés de calcaire et de marne, conférant aux vins une minéralité rafraîchissante et une structure harmonieuse.

Pour accompagner ce Marsannay Blanc demi-sec, pensez à des accords qui sauront sublimer sa douceur et sa fraîcheur. Des plats à base de viandes blanches comme le poulet à la crème ou le veau sauce aux champignons feront de parfaits compagnons. Optez également pour un poisson, tel qu'un sandre grillé avec une sauce au beurre citronné. Les fromages à pâte dure comme le Comté seront également parfaits, tout comme certains plats de la région, tels que l'époisses ou le jambon persillé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 10 et 12°C. Cette fraîcheur permettra d'apprécier pleinement sa complexité aromatique et de mettre en valeur ses saveurs subtiles. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans votre verre pour profiter de toute sa richesse.

Autre millésime

Drapeau FR Bourgogne Marsannay Domaine Vieux Collège Les Vignes Marie 2023
Jeunesse

Bourgogne - Marsannay - 2023
Domaine Vieux Collège - Les Vignes Marie
Drapeau FR Bourgogne Marsannay Domaine Vieux College Les Vignes Marie 2022
Maturité

Bourgogne - Marsannay - 2022
Domaine Vieux College - Les Vignes Marie
Drapeau FR Bourgogne Marsannay Domaine Vieux College Les Vignes Marie 2021
Maturité

Bourgogne - Marsannay - 2021
Domaine Vieux College - Les Vignes Marie
Drapeau FR Bourgogne Marsannay Domaine du Vieux College Les Vignes Marie 2020
Apogée

Bourgogne - Marsannay - 2020
Domaine du Vieux College - Les Vignes Marie
Drapeau FR Bourgogne Marsannay Domaine du Vieux Collège Les Vignes Marie 2015
Déclin

Bourgogne - Marsannay - 2015
Domaine du Vieux Collège - Les Vignes Marie

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