Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Château / Domaine | Jean Javillier & Fils |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Valeur sur le marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 51,60 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2030
|
Déclin
2031 - 2038+
|
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Avis Viniou
Le Meursault 2019 de Jean Javillier & Fils est un vin blanc d'exception issu de La Côte de Beaune, en Bourgogne, une région renommée pour ses chardonnays élégants et complexes. Ce vin est le produit d'un millésime 2019, connu pour sa finesse et son équilibre. Le terroir unique de la Côte de Beaune, avec ses sols argilo-calcaires, donne au vin une minéralité distinctive et des nuances subtiles de fruits à chair blanche et de fleurs. Les pratiques de vinification traditionnelles du domaine, alliant soin et précision, garantissent une expression authentique de la région. Le domaine Jean Javillier & Fils profite d'une réputation de longue date, alliant savoir-faire et passion pour la viticulture transmettant ainsi un héritage riche et respecté.
Pour accompagner ce Meursault, optez pour des plats qui sauront sublimer sa richesse aromatique et sa texture onctueuse. Un poisson en sauce, tel qu'un filet de sole meunière, fera merveille en accentuant ses notes de beurre et de noisette. Les noix de Saint-Jacques poêlées au safran ou un risotto aux champignons sauvages sont également des choix délicieux. Pour une touche régionale, associez-le à un coq au vin jaune ou à une fondue bourguignonne, qui mettront en valeur la personnalité du vin tout en créant une harmonie gustative parfaite.
Pour profiter pleinement de ce Meursault, servez-le à une
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Bourgogne Meursault Jean Javillier & Fils 2019