Avis Viniou
Le Meursault 2000 du Domaine Lahaye est un vin blanc emblématique de la Bourgogne, réputé pour sa richesse et sa complexité. Issu principalement du cépage Chardonnay, ce millésime se distingue par ses arômes de fruits secs, de miel et de notes beurrées, caractéristiques de l'élevage en fût de chêne. La Côte de Beaune, avec ses sols calcaires et un climat continental, confère au vin une structure et une fraîcheur exceptionnelles. Historiquement, le Domaine Lahaye est reconnu pour son savoir-faire traditionnel, mettant en valeur la typicité de son terroir à travers des techniques de vinification précises et respectueuses.
Pour accompagner ce Meursault, optez pour des plats raffinés tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées, un risotto à la truffe ou encore un poulet de Bresse à la crème. Ces mets en rehausseront les arômes subtils, en créant une parfaite harmonie. Des plats régionaux comme le fromage de Comté
